08 de agosto - Dia nacional do controle ao colesterol

O colesterol é uma gordura presente nas células que é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Mas é aquela coisa, tudo em excesso pode sim fazer mau e com o colesterol não seria diferente. O alto nível de colesterol no sangue aumenta o risco de doenças cardiovasculares e, por isso, é importante que os seus valores de LDL (colesterol ruim) e HDL (colesterol bom) estejam equilibrados, o que pode ser conseguido com uma dieta pobre em gorduras, com equilíbrio da ingestão de carboidratos simples e a prática regular de exercícios físicos.

HDL colesterol

É conhecido como o colesterol bom. É produzido pelo organismo, sendo fundamental para o bom funcionamento do corpo. Ele protege o organismo, recolhendo o colesterol ruim depositado nos vasos sanguíneos para ser eliminado pelo fígado.
Para aumentar os seus níveis no organismo, deve-se manter um peso ideal, adotando uma dieta pobre em gorduras ruins (de alimentos gordurosos), a ingestão de carboidratos controlada (pois o carboidrato em excesso vira gordura) e a pratica regular de atividade física. Ter o HDL baixo no organismo é prejudicial à saúde. O ideal é tê-lo sempre acima de 40mg/dl para homens e para as mulheres acima de 50mg/dl.

Fontes de alimentos que ajudam a melhorar os níveis de HDL no sangue:

Fibras solúveis, morango, cereja, uva roxa, berinjela, jabuticaba, amora, azeite extravirgem, abacate, atum, sardinha e soja.

LDL colesterol

O excesso de LDL no sangue gera o acúmulo de placas de gordura nas artérias. E quanto maior o acúmulo de gordura, maiores as chances de sofrer problemas cardiovasculares.

Fontes de alimentos prejudiciais que aumentam os níveis de LDL no sangue:

Estes alimentos devem ser evitados principalmente por pacientes com problemas cardiovasculares, porque são ricos em gorduras saturadas.

Peixes fritos, carnes à milanesa, batata frita, embutidos (salsicha, presuntos, bacon, salaminho, hambúrguer...), banha de porco, leite integral, leite condensado, queijos ricos em gorduras, creme de leite e receitas feito com ele, sorvete, pudim e dentre outras coisas.

VLDL colesterol

O colesterol VLDL transporta os triglicerídeos e também aumenta o risco de doenças cardíacas. O valor de referência do VLDL é de até 30mg/dl.

Colesterol total

O colesterol total é a soma do HDL, LDL e VLDL. Ter o colesterol total alto representa um risco elevado de doenças cardiovasculares e, por isso, seus valores não devem ultrapassar os 200mg/dl. O colesterol total acima de 200 ainda não é muito preocupante, mas o individuo deverá reduzir a ingestão de alimentos ricos em gordura.

Proteja seu coração. Viva mais e melhor!

Janaína Oliveira (Janna) =*